cooking class

Memasak itu Menyenangkan! Yuk Belajar Memasak!

Belajar merupakan kegiatan yang harus diterapkan sejak dini pada anak dengan bermacam-macam cara. Mulai dari belajar mengenai benda mati, benda hidup, hitungan, bernyanyi, berolah raga bahkan kegiatan masak-memasak. Kegiatan Excellent Life Skill Cooking Class yang dilakukan di SD Kristen Petra 5 diadakan untuk mengajarkan pada siswa mengenai kegiatan masak-memasak. Siswa diajarkan cara membuat makanan yang lezat dan bergizi. Kegiatan seperti ini merupakan salah satu media pembelajaran yang sesuai bagi siswa karena mereka dapat belajar sambil mempraktikkan serta bereksperimen membuat, menghias dan menyajikan makanan yang telah dibuat. Kegiatan ini juga dapat membantu menstimulus perkembangan motorik halus serta meningkatkan ide-ide kreatif siswa dalam menciptakan makanan yang berkualitas. Selain itu, kita dapat mengetahui potensi atau bakat yang dimiliki siswa. Kegiatan ELS Cooking Class diharapkan bisa memperkenalkan kepada siswa bahwa memasak itu menyenangkan dan membuat siswa mencintai dunia kuliner. Namun yang terpenting adalah dapat menyalurkan bakat siswa untuk menjadi seorang chef atau pengamat kuliner.

Excellent Life Skill (ELS) merupakan kegiatan pengembangan bakat dan minat siswa di lingkungan PPPK Petra. Untuk dapat mencapai tujuan pelaksanaan kegiatan ELS, PPPK Petra bekerja sama dengan provider yang berkompeten dan selalu dipantau oleh pihak sekolah sehingga setiap siswa akan memperoleh perkembangan yang signifikan setelah mengikuti kegiatan ELS. Pada tahun ajaran 2015/2016, kegiatan Excellent Life Skill (ELS) di SD Kristen Petra 1 terdiri dari: ELS Piano, ELS Cooking Class, ELS Robotic, dan ELS Hip Hop.

Salah satu jenis kegiatan Excellent Life Skill (ELS) yang cukup banyak diminati siswa adalah ELS Cooking Class. Kegiatan ELS ini dilaksanakan dengan tujuan agar para siswa dapat mengenal, mencintai, dan belajar memasak. Berbagai manfaat yang dapat diperoleh siswa dalam mengikuti kegiatan ELS Cooking Class, antara lain siswa dapat belajar berkoordinasi dengan siswa lainnya, meningkatkan kemampuan untuk mengolah bahan makanan dan menghidangkan aneka jenis masakan yang sehat.

Cooking class adalah salah satu program Exellent Life Skill (ELS) yang ada di SD Kristen Petra 11 Surabaya. Program ELS adalah program unggulan untuk mengembangkan bakat siswa dalam berbagai bidang, contohnya : musik, seni, keterampilan, dan lain-lain. Semua kegiatan ELS yang diadakan dibimbing oleh pengajar yang sudah berpengalaman dan mahir di bidangnya. Begitu pula untuk kegiatan ELS Cooking Class juga dibimbing oleh chef yang berpengalaman. Tentunya kegiatan ini juga mendapat perhatian dan tanggapan yang sangat positif baik dari para siswa, guru, dan orang tua siswa.

Tujuan diadakannya program ELS cooking class adalah selain untuk mengembangkan bakat dan minat siswa di bidang non akademik, juga membantu siswa belajar mengenai teknik dan kreativitas di bidang memasak serta mengenal nilai gizi makanan dan keamanan memasak.

Ada beberapa hal yang diajarkan dalam kegiatan cooking class yaitu mengenal peralatan, perlengkapan, dan metode dalam memasak, mengenal dan mengerti kegunaan bahan dasar bumbu masakan serta mengetahui cara mengelola bahan yang ada sehingga menjadi masakan yang enak dan sehat.